| مدة الطهي | مدة التحضير | عدد الحصص |
|---|---|---|
| ٢٠ | ١٠ | ٥ |
حبتين كبار بطاطا حلوة مقشرة و مقطعة نص بصلة صغيرة مفرومة سن صغير توم ملعقة كبيرة كرات مفروم ملعقة كبيرة كرفس مفروم كاستين مية نص كاسة حليب او كريمة ملعقة صغيرة زبدة ملعقتين كبار زيت نباتي ملح، فلفل اسود، بودرة مرق الدجاج رشة خفيفة قرفة، زنجبيل، كبش قرنفل، سكر بني ممكن اضافة جزر او بطاطا
بطنجرة عليها زيت و زبدة بتضيفي البصل و التوم و الكرفس والكرات بس يذبلوا بتضيفي حبات البطاطا بتضيفي البهارات و الملح و الفلفل و بودرة مرق الدجاج وبتقلبيهم بتضيفي المية والسكر بس تغلي و تستوي البطاطا بتحطيم بالخلاط و بترجعيهم على الطنجرة يغلوا اخر شي بتضيفي الكريمة او الحليب وبتتركيه دقيقة يغلي