بيض مخفوق مع الموزريلا

مشاركة من: Haya_Dodokh
Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
4-5 دقاىق 2 دقيقة 2 شخص

(المقادير) المكونات 

 
  • 2 بيض
  • 1 معلقة حليب
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • 1 معلقة زبدة
  • زيتون (الكمية حسب الرغبة) 
  • جبنة موزريلا (الكمية حسب الرغبة) 
  • جبنة بارميزان مبشورة (حسب الرغبة) 
  • روزماري

الطريقة

  1. في مقلاة، تذوب الزبدة على نار هادئة
  2. في صحن تخفق البيض مع رشة ملح
  3. تضع البيض في المقلاة لنصف دقيقة
  4. تضع فوق البيض الزيتون و جبنة الموزريلا
  5. استمر بتحريك البيض لتذوب الجبنة و ليصبح البيض مائل للون الذهبي
  6. يقدم على خبز توست ، مع رشة جبنة بارميزان، روزماري و فلفل أسود