(المقادير) المكونات

 
كوب و نصف طحين
٥٠ غم زبده
٢ ملعقه سكر
رشه ملح و فانيليا
كوب وربع ماء
٢ بيض  بحراره الغرفه
 

الطريقة

• على البارد  نضع الماء و الزبده و السكر و الملح و الفانيليا نضعهم على النار حتي يغلو
• ثم نضيف الطحين حتى تصبح عجينه و نتركها على النار دقيقه مع التحريك
• نضع الخليط بالخفاقة الكهربائيه لتخفيف الحراره  ثم  نضيف البيض
• نضع المزيج بكيس التزين و  نشكلها بالحجم و الطول اللي بدكم اياه نضعها على ورق زبده
• تقلى بالزيت ومن ثم تقلب بخليط سكر ابيض و قرفه  و تقدم مع الشوكلاته
• او تغطس بالقطر او تزين بدبس التمر