(المقادير) المكونات

 
ماء نصف كوب
حليب سائل نصف كوب
خميرة معلقة طعام
زبدة معلقة طعام
سكر معلقتين كبار
طحين كوبين ونصف
( ٣٥٠غ) ملون طعام برتقالي
٣ معالق صغيرة للحشوة( شوكلاتة أو اي حشوة تفضلونها )

الطريقة

• نضع مكونات العجين مع بعض ونعجن
• نقسم ربع العجين ونضع علية ملون طعام برتقالي
• نغطي القسمين ساعة كاملة تختمر
• بعد ساعة نقطعها العجين لى باللون الأبيض قطع وسط
• والعجين الملون قطع صغيرة
• نفرد القطعة البيضاء على شكل دائراي ونضع فيها معلقة شوكلا ونغلقها بااحكام
• نفرد القطعة الملونة على شكل دائري ونضع فيها الكرة البيضاء ونغلقها على شكل يوسفي
• نكمل باقي القطع هكذا وتضع في صينية الخبز
• ونعمل فتحة في الوسط بواسطة عود خشبي وندهن الوجة بالحليب السائل
• ثم تخبز في فرن حامي وحرارة ٢٠٠ وألف صحه وهنا
• الطريقة على قناتي في اليوتيوب:

eman food photography https://youtu.be/aoPYCMy-lrw