| مدة الطهي | مدة التحضير | عدد الحصص |
|---|---|---|
| حسب الكميه وممكن ساعتين | ساعه | حسب كمية عصير العنب |
عصير عنب مصفى منيح الكميه حسب الرغبه فقط
في وعاء يوضع عصير العنب على النار ويترك حتى يغلي. نزيل الرغوه عن الوجه نتركه يغلي مع التحريك بين الفتره والاخرى حتى يتكاثف ويرفع عن النار. يسكب وهو بدرجة الغليان في وعاء زجاجي ناشف ويحفظ في درجة حرارة المطبخ