| مدة الطهي | مدة التحضير | عدد الحصص |
|---|---|---|
| 10 دقائق | 10 دقائق | تلات أشخاص |
الطبقة الأولى كل كاسة حليب كامل الدسم بدها ملعقة كبيرة نشا ملعقتين كبار قشطة سكر ربع ملعقة صغيرة ماء زهر الطبقة التانية كل نص كاسة عصير قمر الدين تقيل بدها نص كاسة حليب سائل ملعقة كبيرة نشا سكر الطبقة التالتة كل كاسة عصير قمر الدين بدها ملعقة كبيرة نشا لتحضير قمر الدين 400 غم قمر الدين مقطع اربع كاسات مية سخنة نص كاسة سكر
للطبقة الأولى بتخلطي حليب و نشا و سكر على البارد بعدها على نار هادية مع التحريك المستمر ليغلي و يتكاثف بتضيفي قشطة و ماء زهر بتوزعيه بالكاسات وبتدخليهم التلاجة ليبردوا الطبقة التانية بتخلطي عصير قمر الدين و نشا و حليب وسكر على البارد بعدها على نار هادية مع التحريك المستمر ليغلي و يتكاثف بتوزعيه فوق الطبقة الأولى وبتتركيه يبرد الطبقة التالتة عصير قمر الدين مع نشا بتحركيهم على البارد بعدها على نار هادية مع التحريك المستمر ليغلي و يتكاثف بتوزعيه بالكاسات بتدخليهم التلاجة بالهنا والشفا عصير قمر الدين قمر الدين مقطع بتنقعيه بمية سخنة و بتضيفيله سكر وبتتركيهم ليذوب بتحطيه بالخلاط