جرجير
خس
باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
جزر مبشور
بصل اخضر
بندورة مكعبات مربعات
فليفلة الوان مقطعة مربعات
ملح    سماق   دبس الرمان  خل   عصير ليمون
زيت زيتون
رمان
يزين الوجه بالرمان وخطوط من صوص الرانش