(المقادير) المكونات

 
3 كاسات سميد ناعم 
1 كاسة طحين 
2 كستين حليب 
3/4 كوب زيت مازولا 
1 ملعقه كبيره كركم 
1/2 ملعقه باكيكبودر 
2 كستين سكر

الطريقة

1. نخلط المواد الجافه : الطحين ولسميدوملعقة الكركم ولبكيكبودر .
2. نخلط المواد السائله: منذوب كاستين السكر بلحليب
3. منضيفن فوق الخليط ومنحركن جيدا ثم منزيد الزيت ومنحرك جيدا لتشرب حبت السميد الزيت.
4. منمسع جاط البيركس او اي قالب بقليل من الطحينه بعد ماترتاح الخليط نصف ساعه نسكب الكيك بلقالب و منزين الوجه بلوز .
5. نضعه بلفرن ومنشعل منحت لحين استواء ليشقر علداير ثم منشعل منفوق لئاخذ اللون الأشقر على حراره (170)