(المقادير) المكونات

 
2 كوب طحين 
1 معلقة كبيرة زبادي 
1 معلقة كبيرة سكر 
رشة حبة البركة 
2 معلقة كبيرة زبدة ذايبة 
ملح 
1 معلقة صغيرة خميرة 
1 كوب ماء (او حسب حاجة) 
الطحين 
كمون حب (اختياري)

الطريقة

1. نعجنها ونتركها ترتاح تقريبا ساعة
2. نقطع العجينة الى دوائر صغيرة ونفردها
3. وعلى صاج ساخنة او  مقلاة غير لاصقة نحمرها من الجهتين
4. بعدها ندهنها بقليل من الزبدة من الجهتين ونغطيها

وصحتين وعافية