(المقادير) المكونات

 
دجاج 
لبن 
كاتشاب 
بهارات 
زيت الزيتون 
ملح 
رز أمريكي

الطريقة

1. تجهيز الدجاج:
   • مبهر و منقوع باللبن
   • والكاتشاب
   • والبهارات
   • وزيت الزيتون
   • والملح (طوال الليل) 
2. يتم شوي الدجاج بالفرن ويوضع تحته ورق قصدير ويدهن بقليل من الزيت وفوقه الدجاج ويغطى عليه اول 1/4 ساعه 
3. ثم يكشف عنه ليحمر وعند خروجه يدهن بفرشاه بزيت الزيتون 
4. يفلفل الرز بالبهارات المرغوبه 
5. يزين بالمكسرات ويقدم معه السلطات واللبن

 وصحتين و عافيه