(المقادير) المكونات

 
لحمة او دجاج مفروم ناعم 
بصل
 بطاطا مقطعه مربعات ومقلية 
فليفلة مقطعة مربعات 
جزر مبشور 
١ م ك صوص بندورة
 ٢ م ك صويا صوص
 ملح..فلفل..بابريكا ..كاري
 كريمة طبخ

الطريقة

1. خلطة الكفتة (لحم مفروم ناعم او دجاج نضع عليها بصل ناعم وثوم وبقدونس وبهارات كاري ..بابريكا..ملح ..فلفل..كركم..بهارات السبعه..رشة قرفة..ملعقة صويا صوص وزيت زيتون) نشكلها ع شكل كرات ونضعها في الفرن حتى تستوي
2. نقلي مكعبات البطاطا ونتركها جانبا
3. في مقلاه نضع زبدة وزيت ثم البصل ونحرك حتى يذبل
4. نضع الفلفل والجزر المبشور ثم البطاطا المقلية ثم نضع البهارات وصوص البندورة والصويا صوص
5. نضيف كرات الكفتة على الخلطة
6. نضيف كريمة الطبخ ونتركها تغلي لمدة ٥ الى ١٠ د تقدم مع الارز الابيض