(المقادير) المكونات

 
المقادير لطبقة كريم كرمل :
2 باكيت كريم كراميل
كاستين ونص حليب سائل
5 معالق كبار سكر
المقادير لطبقة كيكة الشوكولاتة :
3 بيض
1 م ك فانيلا
1 كاسة سكر
1 كاسة حليب سائل
نص كاسة زيت ذرة
2 كوب ونص طحين
2 م ك  بيكينج باودر
3 معالق كبار كاكاو

الطريقة

1. نحضر صنية الكيك ونضع فيها السكر المكرمل الموجود ببكيت الكريم كرمل
2. بعد ذلك نحضر الكريم كرمل نضع بودرة الكريم كرمل ومعهم 2 كاسة ونصف حليب سائل و5 ملاعق سكر علي الغاز مع استمرارية التحريك حتي يغلي
3. نطفئ عليه ونسكبه فوق طبقة السكر المكرمل ونتركه يبرد
4. نحضر طبقة الكيك: نضع البيض والفانيلا والسكر والزيت والحليب بالخلاط وبعدها نضع بالتدريج الدقيق والبكنج بودر والكاكاو ونخلطهم جيدا
5. نضع خليط الكيك علي الكريم كرمل الطبقة التانية
6. نضع صنية الكيك بصنية اكبر منها وبها ماء حتي تخبز علي حمام مائي ساخن
7. وتوضع في فرن حامي علي درجة حرارة 150
8. وعندما تستوي نتركها تبرد وتوضع في الفريزر لمدة ساعتين حتي تجمد طبقة الكريم كراميل وبعدها نقلبها في صينية تانية وتقدم
9. وبالهنا والصحة