(المقادير) المكونات

 
5 بيضات بحرارة الغرفة 
1 كأس سكر 
1 كاسة زيت 
1 معلقة كبيرة فانيلا 
1 معلقة كبيرة بيكنغ باودر 
رشة ملح 
طحين (حسب الحاجة) 
للحشوة:
مربى فراولة
قرفة
جوز الهند
جوز عين جمل (مفروم)

الطريقة

1. نخفق السكر والزيت ثم يضاف البيض تدريجيا حتى يصبح الخليط كريمي ثم نضيف الفانيلا 
2. ننخل البيكنغ باودر و رشة الملح والطحين ثم نضيفهم على الخليط تدريجيا حتى نحصل على القوام المطلوب (عجينة طرية متماسكة) 
3. نأخذ ربع العجينة ونضعها بالفريزر او التلاجة لتصبح سهلة البرش
4.  نمد باقي العجينة في صينية مدهونة بالزيت او الطحينية او مغلفة بورق الزبدة ثم نضع الحشوة ونبرش فوقها باقي العجين اللي بالفريزر 
5.  نخبزها في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة (30-20 دقيقة)