(المقادير) المكونات

 
3 بيضات
2 كاستين طحين
1/2 كوب زيت
1/2 كوب حليب او عصير الأناناس
2 ملعقتين صغيره بكينج باودر
1 ملعقه صغيتين فانيليا
رشة ملح
1 علبة اناناس
3 موزات
2 ظرفين جلو على فريز (فراولة)

الطريقة

1. نخفق السوائل المذكوره
2. بننخل الطحين 3 مرات مع البكايكنج باودر و رشة الملح
3. بنضيفن فوق الخليط بلتدريج
4. ندهن القالب بالطحينه او زيت ورشة طحين
5. نضع الكيك بالغرن و منشعل من تحت لمدة ساعه او اقل حسب حرارة الفرن على درجة 180
6. عند استواء القالب منقلبو عمشبك لكي لا يعجن
7. بنفس القالب نضع الأناناس و قطع الموز
8. بندوب ظرفين الجلو مع كأس ونصف ماء مغلي وكأس و نصف ماء بارد
9. نضع نصف الجلو فوق الفواكه و بنحط القالب بالفريزر لمدة 1/2 ساعه
10. نضع الكيك فوق الجلو و منسكب الجلو المتبقي فوق القالب
11. نضع القالب بالبراد لمدة 4 ساعات .