(المقادير) المكونات

 
4 كيلو لوبيا 
1/2 كيلو لحمه (او اكثر) 
كاسة ماء (او مرق لحمه)
1 ملعقة سمنه 
فلفل ابيض 
ملح

الطريقة

1. منضف اللوبيا من السلوخ ونقطع ومنغسله.
2. في الطنحره نضع ملعقة سمنه 
3. نضع اللحمه ونحرك ليتغير لونها مع رشه فلفل و ملح. 
4. نصع اللوبيا وكاسة الماء او المرق وملح وفلفل حسب الطلب ونغطي الطنحره ونخفض النار .
5.  بعد مرور 1 ساعه نكشف الغطاء ومنسف اللوبيا تنسيف عدم تحريك بلملعقه كي لاتخبص 
6. لحين الإستواء. 
7.  و منمل حدا رز بشغيريه . 
8.  بيتاكل جنب لبن او لبنيه