(المقادير) المكونات

 
تفاح 
ماء 
سكر

الطريقة

1. نغسل التفاح.
2. ننشفه
3. نزيل العنقوسه
4. نقطع التفاح اربع قطع
5. نضعهم في قطراميز زجاج
6. كوب ماء و ملعقتين سكر
7. نضعهم فوق التفاح بنسكر القطرميز بقماش شاش او رقيق .
8. لمدة خمس و اربعين يوم او اكثر لا اقل
9. يوضع في مكان بعيد عن الشمس .
10. عند انتهاء المده منصفي بمصفاة بقلب قماش شاش لتحصلي على خل تفاح صافي .