(المقادير) المكونات

 
بطاطا (الكمية حسب الرغبة)
ببركا
كمون
زعتر
ملح
زيت
زنجبيل

الطريقة

1. نغسل البطاط جيدا
2. منقطع قطع سميكه و منغليه غلوتين
3. منصفي من الماء
4. نضع فوقها رشة ببركا وكمون وزعتر وملح وزيت وزنجبيل
5. ومنصفن بلصينيه
6. ومنشوين بالفرن .