(المقادير) المكونات

 
١ ونصف بكيت بسكوت الشاي حجم كبير
ا اصبع زبدة صغير مذاب
٢ مغلف دريم ويب
نصف كوب حليب سائل
علبة قشطة طازجة او معلبة اذا لم يتوفر
علبة جبنة فيلاديلفيا وزنها. ٢٨٠ غرام
علبة جلو اصفر او مغلف جيلاتين  ٥٠ غرام
نصف كوب ماء دافي لحل الجيلاتين
بسكوت لوتس مطحون للتزين
او ممكن نزينها ب بلو بري او رز بري حسب الرغبة

الطريقة

1. اقوم بطحن البسكوت حتى يصبح بودرة
2. اقوم بوضعة في صينية التقديم واضع فوقة الزبدة المدابة وافركها جيدا واقوم برصة في الصينية جيدا
3. اقوم بوضعها في الفرن قليلا حتى تصبح الاطراف ذهبية يعني تقريبا عشر دقائق
4. اخرجها من الفرن واتركها تبرد
5. اقوم بخفق الحليب مع مغلافات الدريم ويب حتى تصبح فوم
6. ثم اقوم بوضع عليها القشطة والحبنة بالتدريج واقوم بالخفق جيدا حتى تنتهي الكمية
7. اقوم بحل الجلاتين بنصف كوب الماء الدافي
8. واقوم بوضعها ع الخليط واكمل الخفق جيدا
9. نقوم بوضع الخليط ع البسكوت
10. ونقوم بوضعها في الثلاجة لمدة يوم
11. ثاني يوم نضع ع الوجة اللوتس المطحون
12. او رز بري والبلو بري حسب الرغبة
13. وصحتين وعافية