كيك السينابون

مشاركة من: Kamelia Shaheen
Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
45 دقيقة 10 دقيقة 10 أشخاص

(المقادير) المكونات

 
  • 4بيض صغير أو 3 كبير
  • ¾ك سكر 
  •  2م.ك زبدة
  • ½ك زيت
  • 1م.ص قرفة
  • 1.م فانيلا
  • 1.5م.ك باكنج باودر
  • 2½ الى 3ك دقيق 
  • 1¼ك حليب دافئ 
  • الحشوة: سكر بني وقرفة وجوز ولوز

الطريقة

  1. كأي كيك بس نجهز المكونات بنحمي الفرن على درجة 180 لو الفرن قوي 170 اول شي السكر للكيك المفروض يكون سكر حلويات ناعم ليس بودرة فلو السكر اللي عندك خشن حطي كاسة الا ربع بالخلاط لينعم بالخلاط البيض والسكر والزبدة والزيت والفانيلا والفانيلا
  2.  بس يختلطوا مابنبالغ بالخلط وبعدها بننقلهم لاناء الخلط مع الدقيق والباكنج يضاف الدقيق والحليب بالتبادل  لحتى تعرف الكيك ظابط معك بتاخد مغرفة من العجينة وبترجعها عالقالب  لو كان بينزل بدون مايتقطع معناها ظابط لو كان بيتقطع وتقيل بيحتاج شوي حليب
  3.  حشوة الكيك حسب الرغبة: الأساس سكر بني وقرفة بس ممكن اضافة  شوكليت شيبس وجوز وبيكان جوز هند  يعني المتوفر بقالب مدهون  بنرش شوي من حشوة الكيك وبعدين نص الخليط بعدها بنرش شوي من حشوة الكيك 
  4. ثم باقي الخليط وعالوجه شوي من الحشو 40 _45 دقيقة بالفرن المحمى مسبقا بس تجهز بنزين الوجه حسب الرغبة بالصوصات والمكسرات أنواع الصوصات الممكن استخدامها: كراميل اوشوكليت اولوتس اونوتيلا اوصوص الحليب المكثف والجبن.