برغل بالبندورة

مشاركة من: Farah Masoud
Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
٣٠ دقيقة ١٠ دقائق شخصين

(المقادير) المكونات 

 
  • كاستين برغل خشن مغسول
  •  بصلة مفرومة ناعم
  •  حبتين كبار بندورة مفرومة ناعم أو بتعصريها بالخلاط
  •  ملعقتين كبار صلصة البندورة 
  • ملعقتين كبار زبدة
  •  رشة ملح و فلفل اسود بهارات مشكلة وقرفة وكمون وبودرة 
  • مرق الدجاج
  •  400 غم حمص مسلوق

الطريقة

  1. بتذبلي البصل 
  2. بتضيفي له البندورة وصلصة البندورة ورشة ملح و فلفل اسود بهارات مشكلة وقرفة وكمون وبودرة مرق الدجاج وبتقلبيهم سوا 
  3. بتضيفي البرغل المغسول وبتقلبيه معهم 
  4. بتضفي المية السخنة لتغمرهم وبس يبدأ ينشف الوجه بتغطيها وبتوطي النار بتضلك تفقدي اذا بحتاج ترشيله كمان مية ليستوي بتضفيله الحمص و الزبدة ويقدم بالهنا والشفا يارب