(المقادير) المكونات

 
فول معلب .
زيت زيتون.
بصلة .
٤ حبات ثوم مهروس.
بندورة حبتين وسط.
فلفل أخضر حار عدد واحد أو نصفه .
طحينية ربع كوب.
ماء ... بابريكا رشة ... ملح ... عصرة ليمونه .

الطريقة

1. بنفرم البصلة فرم ناعم وبضيف زيت زيتون وبذبلها 
2. بعد هيك بضيف الثوم المهروس
3. وبعدها الفلفل المفروم ناعم  
4. وثم البندورة المفرومه ناعم وبتركها دقيقتين 
5. بضيف الفول وربع كوب ماء وبتركه يغلي ٣ دقائق 
6. بهرس الخليط وبضيف ربع كوب ماء وبتركه يغلي وبطفي الغاز 
7. بضيف عصرة ليمونه وبعدها الطحينيه 
8. بضيف الخليط بصحن التقديم 
9. وبضيف زيت زيتون على وجه الخليط ...صحتين وعافية .