شوربة البصل

مشاركة من: Farah Masoud
Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
١٥ دقيقة ٤٠ دقيقة خمس أشخاص

(المقادير) المكونات

 
  • اربع حبات كبيرة بصل مقطع شرائح رفيعة 
  • اربع كاسات مية
  •  مكعبين مرق الدجاج 
  • رشة ملح و فلفل اسود وروز ماري
  •  ملعقة صغيرة غير ممتلئة 
  • سكر ملعقة كبيرة 
  • صويا صوص اختياري 
  • ملعقتين كبار زيت نباتي
  •  ملعقة صغيرة زبدة
  •  للتقديم خبز فرنسي جبنة شيدر او نفس عجينة خبز فينو بتخبزيها بعدها بتفتحيها وبتفرغيها بتصبي فيها شوربة و بتحطيلها جبنة شيدر ملعقتين كبار طحين

الطريقة

  1. بتحطي الزيت و الزبدة بتضفيله البصل مع سكر ليتكرمل
  2.  بتضيفي الطحين وبتقلبيه لدقيقة مع رشة ملح و فلفل اسود وروز ماري
  3.  بتضيفي اربع كاسات مية مع مكعبين مرق الدجاج و صويا صوص وبتقلبيها 
  4. بتتركيها تغلي وبتذوقيها اذا بدها ملح بتسكبيها بصحن التقديم وبتحطيلها خبز و جبنة شيدر 
  5. و بتدخليها الفرن لدقيقة بالهنا والشفا