للطباعة
شوربة البصل
مشاركة من:
Farah Masoud
مدة الطهي
مدة التحضير
عدد الحصص
١٥ دقيقة
٤٠ دقيقة
خمس أشخاص
(المقادير) المكونات
اربع حبات كبيرة بصل مقطع شرائح رفيعة
اربع كاسات مية
مكعبين مرق الدجاج
رشة ملح و فلفل اسود وروز ماري
ملعقة صغيرة غير ممتلئة
سكر ملعقة كبيرة
صويا صوص اختياري
ملعقتين كبار زيت نباتي
ملعقة صغيرة زبدة
للتقديم خبز فرنسي جبنة شيدر او نفس عجينة خبز فينو بتخبزيها بعدها بتفتحيها وبتفرغيها بتصبي فيها شوربة و بتحطيلها جبنة شيدر ملعقتين كبار طحين
الطريقة
بتحطي الزيت و الزبدة بتضفيله البصل مع سكر ليتكرمل
بتضيفي الطحين وبتقلبيه لدقيقة مع رشة ملح و فلفل اسود وروز ماري
بتضيفي اربع كاسات مية مع مكعبين مرق الدجاج و صويا صوص وبتقلبيها
بتتركيها تغلي وبتذوقيها اذا بدها ملح بتسكبيها بصحن التقديم وبتحطيلها خبز و جبنة شيدر
و بتدخليها الفرن لدقيقة بالهنا والشفا