معمول الطحين

مشاركة من: Farah Masoud
Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
تقريباً عشر دقائق ٦٠ دقيقة عشرين شخص

(المقادير) المكونات 

 
  • كاستين طحين منخل مع رشة ملح، في حال حبيتي تعمليه بكاكاو بتنقصي من كمية الطحين وبتعوضي عنها كاكاو خام منخل 
  • 200 غم زبدة بحرارة الغرفة المراعي 
  • نص كاسة سكر
  •  تلات ملاعق كبيرة غير ممتلئة قشطة 
  • تلات ملاعق كبيرة غير ممتلئة جبنة كريمية
  •  ربع ملعقة صغيرة فانيلا باودر
  •  للحشوة: نص كيلو تمر مطحون مع ملعقتين كبار زبدة او سمنة ورشة قرفة و هيل

الطريقة

  1. بتخفقي الزبدة بتضيفي لها السكر بتضيفي القشطة والجبنة والفانيلا اخر شي الطحين بالتدريج وبتلميه بدون عجن لحتى تكون طرية و متماسكة
  2.  بتدخليها التلاجة لمدة نص ساعة 
  3. بعدها بتحشيها وبتدخليها الفرن من الوسط درجة 180 بس توخد لون بدون ماتطولي عليه حتى لاينشف