للطباعة
كبس الزيتون الاخضر
مشاركة من:
Maha Alasmar
مدة الطهي
مدة التحضير
عدد الحصص
١٥ دقيقه
٢٠ دقيقه
١٠ اشخاض
(المقادير) المكونات
٣ كيلو زيتون اخضر
٥ معالق كبيره ملح خشن خالي من اليود مع ٥ أكواب ماء...العيار كل كوب ماء معلقه كبيره ملح
عصير ٦ ليمونات
و٣ قرون فلفل اخضر
الطريقة
يدق الزيتون بحجر ويوضع مباشره بالماء لكي لا يسود وندعه يوما واحداً لكي لا يفقد زيته
يتم غلي الماء والملح سويا وندعه يبرد
يوضع الزيتون في متربان زجاجي مع عصير الليمون والفلفل المقطع والماء والملح ويوضع في أعلاه قليل من زيت الزيتون ويغلق جيدا وصحتين و عافيه ❤️
