١ باكيت فيلو رقائق البقلاوه يقسم الى نصفين بعدد الورق كما هو بالفيديو كل ٨ اوراق سوا
قشطه حسب الرغبه
كوبين سمنه حيواني
كوبين من القطر
نصف كوب من الفستق الخلبي
الطريقة
نقوم بفصل ورق عجينة الفيلو
ومن ثم نعيد ترتيب الاوراق
بعد وضع سمنه خفيه بالفرشاه بين كل طبقه
ومن ثم نقوم بتقطيع بشكل طولي بعرض ٥ سم
وبعد تقطيع الوجه الاول نقوم بالتقطيع بالعرض بشكل مايل بعرض ايضا ٥ سم
وبعد ذلك نضع كرات من القشطه بالوسط ونضع ايضا الفستق الحلبي
نقوم بعد ذلك بغلاق القطعه من رأس المثلث الى رأس المثلث الاخر
ونضعها بصنيه وبعد ذلك نضع القليل من السمنه الحيواني على وجه جميع القطع وندخلها الفرن على حراره ١٨٠ درجه من فوق ومن الاسفل لمده ٢٥ دقيقه تقريبا للحصول على لون ذهبي
