(المقادير) المكونات

 
ربع كيلو لحمة ناعمة 
١ بصلة مقطعة كبير  
½ كوب تقريبا بقدونس مقطع
٢ ملعقة كبيرة سمنة أو دهنة 
٢ قرن فلفل أخضر حد 
½ ملعقة صغيرة ملح 
½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود 
¼ ملغقة صغيرة قرفة 
خبز عربي 
زيت زيتون أو نباتي للدهن

الطريقة

1. أضع البصل والبقدونس وقرن الفلفل بالفرامة وأفرمهم ناعم وأضعهم فوق اللحمة 
2. واضع فوقهم الملح والبهارات والسمنة وأخلطهم جيدا ، 
3. أفتح الخبز فلقتين وافرد الحشوة وأغلق الفلقة الثانية عليها ، 
4. أجهز صينية الفرن وأغلفها بورق القصدير وأدهن الخبزة المحشوة من الوجهين بالزيت وأصفها بالصينية بجانب بعض 
5. أدخلها الفرن على حرارة عالية لحتى تحمر من الوجهين وصحتين وهنا
6. والطريقة بالتفصيل على قناتي باليوتيوب 👇
7. am belal cook