بيتزا بخبز التورتيلا (تورتيلا بيتزا )

مشاركة من: Noor Plate
phpgdvzJQ.jpg phpgdvzJQ.jpg phpgdvzJQ.jpg
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
٣ - ٥دقائق ١٠ دقائق ٤ أشخاص

(المقادير) المكونات

 
  • ٢ م.ك زيت زيتون
  • ربع حبة بصل مفروم ناعم
  • ٥ حبات هوت دوغ صغار مقطعين دوائر
  • نص حبة فلفل اخضر حلو مقطعة مكعبات صغيرة
  • نص حبة فلفل احمر حلو مقطعة مكعبات صغيرة
  • نص حبة فلفل اصفر حلو مقطعة مكعبات صغيرة
  • ربع قرن فلفل حار حسب الرغبة
  • رشة زعتر بري او أعشاب ايطالية
  • رشة ملح
  • خبز تورتيلا
  • جبنة موتزاريلا
  • ربع كوب فطر طازج مقطع انصاف

الطريقة

  1. نضع الزيت ثم البصل ونحركه قليلا الى أن يذبل البصل
  2. نضيف الهوت دوغ ونحركه قليلا مع البصل
  3. نضيف الفلفل الحلو الالوان والفلفل الحار ونحركهم قليلا ونغطي القلاي على نار هادئة مدة عشر دقائق
  4. نضع الفطر ونحرك قليلا
  5. نضع الملح والاعشاب ونحرك قليلا الى ان ينشف ماء الخضار ان وجد 
  6. ثم نطفئ الغاز وننتظر حتى يبرد
  7. بمقلاة اخرى نضع خبزة التورتيلا بدون زيت على نار متوسطة الى هادئة
  8. نضع صوص البيتزا (عملتو قبل هالمرة بتقدرو ترجعو لصفحتي وتشوفو) ونفرده على الخبزة
  9. ثم نضع القليل من الحشوة 
  10. نضع جبنة الموتزاريلا ع الوجه ونغطي المقلاه الى ان تذوب الجبنه ونضعها بصحن التقديم 

وصحتين وعافية .