للطباعة
خبز برغر
مشاركة من:
Mariam Ramadan
مدة الطهي
مدة التحضير
عدد الحصص
٢٠ دقيقة
1 ساعة
6 حبات
(المقادير) المكونات
٤ كاسات طحين
كاسة حليب سائل
نص كاسة ماء دافئ او حسب الحاجة ونوعية الطحين
معلقة خميرة
معلقة سكر
رشة ملح
مقدار ٥٠ غم زبدة
معلقة خل
ملاحظة:
بتضاعفي الكمية على حسب عدد حبات البرغر اللي بتحتاجيها
الطريقة
بتحطي بوعاء الحليب ومعلقة السكر والخميرة والزبدة وبتضيفي الطحين ورشة الملح ومعلقة الخل وبتبلشي تعجني بالمي الدافية لتحصلي على عجين. ناعمة وغير لاصقة
بتتركيها تخمر نص ساعة بتقطعيها لست كرات وبتتركيها ترتاح وبتدهنيها لبن او بيض زي ما تحبي وبترشي سمسم وبتخبزيها على حرارة ١٨٠ ..
وصحة وهنا
#خبز برغر ام نضال
