(المقادير) المكونات

 
ربع كوب زيت زيتون
 ٥صدور دجاج مقطعة شرائح او مكعبات 
حبة فلفل حلو احمر مقطعة شرائح
حبة فلفل حلو اخضر ونص مقطعة شرائح 
حبة فلفل اصفر حلو مقطعة شرائح 
نصف قرن فلفل حار مقطع مكعبات صغيرة 
م.ص كمون 
م.ص ثوم بودرة 
ربع م.ص فلفل احمر 
ربع م.ص شطة مجروشة 
٢م.ص بهارات فاهيتا 
م.ص بابريكا 
ملح حسب الرغبة 
خبز تورتيلا او شراك 
جبنة موتزاريلا

الطريقة

1. ننظف صدور الدجاج ونخليه من العظم 
2. نقطع صدور الدجاج شرائح او مكعبات 
3. نقطع الفلفل الالوان والبصل شرائح 
4. نقطع الفلفل الحار مكعبات صغيرة 
5. بمقلاة ع النار نضع ربع كوب زيت زيتون 
6. نضيف شرائح الدجاج 
7. ونقلبه مع الزيت ونغطيه الى ان يتغير لون الدجاج 
8. نضيف البهارات والملح 
9. نضيف الفلفل الملون والبصل والفلفل الحار نقلبهم سوية 
10. نغطي المقلاة ع نار منخفضة مدة نصف ساعة حتى تنضج الخضار وبعدين بكشف عنها حتى تنشف شوي المي واطفئ النار . 
11. عندما تبرد نحضر خبز التورتيلا ونضع به الموتزاريلا تم الحشوة ونلفها ع شكل سندويشه ونضعها ع الشواي حتى تاخذ لون وصحتين والف هنا .