(المقادير) المكونات

 
تلات بيضات بدرجة حرارة الغرفة 
كاسة سكر 
ملعقة صغيرة فانيلا 
علبة قشطة 125غم 
رشة ملح 
كاسة زيت ذرة 
كاسة حليب سائل مخلوط (معه ملعقة صغيرة خل) 
كاستين طحين منخل (مع ملعقتين صغار غير ممتلئات بيكنج باودر ورشة ملح) 
الحشوة: 
كاسة جوز بيكان 
ملعقتين قرفة 
ملعقتين سكر بني 
ملعقة كاكاو خام (حسب اللرغبة)

الطريقة

1. يخفق البيض و الفانيلا و رشة الملح لمدة 7 دقائق 
2. ثم يضاف السكر و الزيت و القشطة و يخفق ثم الطحين بالتناوب مع الحليب ويحرك بقالب مدهون بالزبدة السائلة او الزيت والطحين يصب نصف كمية الخليط 
3. ثم الحشوة 
4. ثم باقي كمية الخليط بفرن حامي مسبقاً على حرارة 180 من الوسط بدها تقريباً من 35 دقيقة لا 40 حسب حرارة فرنك لحتى تتاكدي انها استوت 
5. بتشقي الفرن شوي وبتدخلي بالكيكة عود خشب او سكينة ان طلعت ماعليها شي يعني جاهزة للتقديم 
6. للتزين:
   •  علبة حليب مكثف محلى جوز قلب ممكن اضافة كراميل او شوكولاتة سايحة 
   • بعد ماتبرد بتزينها بالحليب المكثف المخفوقة مع جبنة كريمية والجوز

بالهنا والشفا