(المقادير) المكونات

 
اربع كاسات سميد 
كاستين طحين. 
ملعقتين حليب ناشف. 
كاسه كبيره حلبه مغليه جاهزه مع لبذور. 
ملعقه بكينج باودر. 
ملعقه فانيلا. 
بكيت خميره. 
زيت زيتون كاسه. 
يانسون ملعقتين كبار. 
كزحه ملعقتين كبار حسب لرغبه. 
فنجان سكر صغير. 
للقطر:
 خمس كاسات سكر مع اربع كاسات ماء.

الطريقة

1. نضع كل المكونات الناشفه في وعاء 
2. وبعد ما نحرك مع بعض كل المكونات نضع الزيت زيتون ومنحرك بأطراف الاصابع ومندير عليه الخميره منجهزها بكيت مع ربع ملعقه سكر ونص كاسه ماء فاتره 
3. لما تفور نضعها فوق المقادير ونضع الحلبه بعديها 
4. ومنحركهم بس ماتكون العجينه ماسكه تكون طريه 
5. ومنلفها ونركها ساعه لساعتين لتخمر العجينه ومنكون مجهزين القطر. 
6. بعد ساعتين منفردها بصينيه ومنقسمها ونضعها بالفرن ربع ساعه تقريبا من تحت وبعدين من فوق 
7. ومنحط القطر عليها ومنقدمها