السينابون

مشاركة من: nidaa sweis
Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
30 دقيقة 30 دقيقة 10 حصص

(المقادير) المكونات 

 
  • العجينة:
    • كاس ونصف حليب سائل دافي
    • ١/٤ كوب زيت ذرة
    • ٤ ملاق كبيرة سكر
    • ٣ م ك زبدة سائل
    • ٢ م ك خميرة
    • ٢ بيض
    • م ك خل ابيض
    • م ص فانيلا
    • ٤ او ٥  اكواب طحين
    • م ك بيكنباودر
  • الحشوة:
    • زبدة
    • سكر بني او ابيض
    • قرفة مطحونة
  • الصوص:
    • ١/٢ كوب حليب بودرة
    • ١/٢ كوب ماء
    • مغلف دريم ويب
    • ٣/٤ كوب سكر
    • ملعقة كبيرة زبدة
    • م ص فانيلا

الطريقة

  1. نضع الحليب الدافي والزيت والسكر وزبدة والفانيلا والخميرةوالبيض والخل وتحرك جيدا حتى تخمر
  2. ثم نضع فوقها الطحين  والبيكنباودر ورشة الملح
  3. تعجن جميع المقادير مع بعض جيدا لمدة خمس دقائق ويمكن عجنها في العجانه
  4. تترك العجين لترتاح لمدة ساعة
  5. نرق العجينة بسماكة اسم
  6. ندهن وجة العجينة بالزبدة السايحة ونرش سكر والقرفة ع الوجة
  7. نلف العجينة بشكل دائري ونقوم بتقطيعها
  8. توضع في الصينية ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة
  9. ثم نقوم بخبزها في الفرن حتى تنضج
  10. عند خروجها من الفرن ندهن الصوص ع الوجة
  11. الصوص نضع جميع المقادير في خلاط الكيك ونقوم بخلطها جيدا حتى تصبح كريمي
  12. وصحتين وعافيه