(المقادير) المكونات

 
كوب لبن رايب 
حبه باذنجان كبيره 
وخز عدد 2 (مقطع ومحمص بالزيت او محمر بالفرن حسب الرغبه)

الطريقة

1. نقطع الخبز ونحمره بالفرن او نقلي القطع بالزيت 
2. ونقطع الباذنجان ونقلي بالزينت او نشويه على الجرل  
3. نضع الخبز في صحن التقديم ونضع عليه نصف كمية اللبن 
4. ونضع قطع الباذنجان ونضع باقي اللبن فوق حتى نغطي الباذنجان 
5. ونزين بالنعنع الاخضر ونرش سماق للزينه ..

بالعافيه....ام ايهاب..