(المقادير) المكونات

 
لتر من الماء تقريبا ٤ كاسات كبيره
 ٧ ملاعق من القهوه الساده المطحونه من غير هيل 
ملعقه كبيره من الهيل المطحون خشن
 اضافات حسب الرغبه : نص حبة قرنفل رشه من الزنجبيل ملعقه كبيره نسكافيه

الطريقة

1. في قدر صبي الماء وضعيه على النار حتى يسخن ثم اضيفي القهوه الساده مع عدم التحريك ابدا في جميع المراحل
2.  يمكن اضافة اي من المكونات الأضافيه حسب الرغبه او احدهما او ولا اي منهم حسب الرغبه واتريكها حتى الغليان
3.  وتبدأ الفقاعات بالظهور على الوجه مع الحرص على عدم التحريك ابدا
4.  تخفض الحراره وتترك على نار هادئه جدا مدة نصف ساعه
5.  اضيفي الهيل المطحون الخشن الى دلة القهوه وصفي القهوه الساده في الدله. 
6. وبالعافيه