(المقادير) المكونات

 
كيلو كوسى
٢٥٠ غرام لحمة مفرومة ناعم
حبه بصل كبيرة
زيت زيتون او زبدة
ملح
بهارات
١ كاس كريمة طبخ
٢ كاس ماء
جبنة برميزان بودرة
جبنة موزريلا

الطريقة

1. نقطع البصل ويقلب مع زيت زيتون وملح وبهارات ونضع فوقها اللحمة المفرومة ويقلب حتى تستوى اللحمة
2. نقوم بغسل وتقطيع الكوسى مربعات كبيرة
3. ونقوم بسلق الكوسى بعد التقطيع سلقة خفيفة خمس دقائق
4. نضع الكوسى في الصينية ونضع فوقها اللحمة المقلبة ببصل
5. نقوم بوضع كاس الكريمة مع كاسين الماء ونخلطهم ونضعها فوق الخليط ونرش وجهها ب جبنة البرميزان البودرة ثم فوقها نضع جبنة المزريلا
6. نغلفها بالقصدير وتوضع بالفرن مدة نصف ساعة
7. ثم نحمر الوجه
8. وصحتين وعافية