(المقادير) المكونات

 
·ماء مغلي وم.ص ملح لسلق الفتوتشيني
·نصف باكيت فتوتشيني
·صدر دجاج مقطع مكعبات
·م. ك زبدة و ١م.ك زيت زيتون لقلي الدجاج
·رشة ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
·نصف كوب فطر طازج مقطع شرائح
·م. ك زبدة و ١م.ك زيت زيتون للفطر
·رشة ملح وفلفل اسود حسب الرغبة للمعكرونة
·1 ونص كوب كريمة سائله
·ربع كوب حليب سائل
·3م.ك ماء سلق المعكرونة
·2م.ك جبنة بارميزان (للخليط وللتقديم قبل الاكل )
·بقدونس للزينة

الطريقة

1. نسلق المعكرونة حسب التعليمات المذكورة ع الباكيت بالماء والملح .
2. نصفي المعكرونة من الماء ونحتفظ بجزء من الماء  تقريبا 3 ملاعق
3. نقلي الدجاج  بالزيت والزبدة ونرش عليه رشة  ملح وفلفل اسود
4. نحضر صوص المعكرونة باضافة زبدة وزيت بالمقلاة ثم بإضافة الثوم ونحركه دقيقتان ع نار متوسطة
5. نضيف الفطر ونقلب
6. نضيف الكريمة ونقلب
7. نضيف الحليب ونقلب
8. نضيف المعكرونة
9. نضيف ماء السلق
10. الملح والفلفل حسب الرغبة
11. نضيف البارميزان
12. ونقلبهم سوية لمدة دقيقتان
13. نرش عليها بارميزان  ونزينها بالبقدونس ونقدمها مباشرة وصحتين وعافية