(المقادير) المكونات

 
٨ ل ١٠ حبات توست
للقطر :
٤ كاسات سكر
٢ كاسة ماء
٤ ألى ٥ علب قشطة
للزينة : فستق حلبي مطحون او شرائح

الطريقة

1. ندخل التوست الفرن لنحمصه
2. نفتت الخبز بعد خروجه من الفرن في وعاء و نضعه جانباً
3. نحضر القطر :
   1. نضع الماء و السكر في طنجرة و نتركه يغلي و بعد الغليان نضيف عصرة ليمون و نضعه يغلي ١٠ دقايق على نار هادئة
4. نسكب من القطر  ٤ ألى ٥ مغارف  إلى مقلاة فارغة و نستمر بتحريكه على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي
5. نرجع نسكب القطر الذهبي إلى القطر الأبيض
6. نسكب خليط القطر على الخبز المفتت إلى ان يصبح متجانس و طري كالعجينة
7. نفرد عجينة الخبز المفتت بقاع صحن جميل للتقديم
8. نفرد فوقه طبقة سميكة من القشطة
9. و إلى التلاجة
10. وقت التقديم نضيف الفستق على الوجه