(المقادير) المكونات
- ٣كاسات سميد خشن
- كاسة لبن رايب
- نص كاسة سمنة بحرارة الغرفة
- نص كاسة سكر
- رشة ملح
- معلقة كبيرة بيكنج باودر
- معلقة كبيرة فانيلا
- رشة كربونة مخلوطة مع اللبن
- معلقتين كبيرتين طحينة لدهن الصينية
- لوز مقشر ومنقوع للزينة
- قطر
- كاستين سكر
- كاسة ونص مي
- عصرة ليمون
- معلقة كبيرة ماء الزهر
- بنخلطهم كلهم ع البارد وبنحطهم ع النار خمس دقائق
الطريقة
- بنخلط كل المواد الجافة مع بعض وبنضيف السمنة وبنبس السميد لحتى يتشرب كل السمنة ،
- بنضيف اللبن وبنخلط بروس الاصابع لحتى نحصل على عجينة طرية
- بنفردها بالصينية المدهونة طحينة وبنتركها نص ساعة ترتاح ،
- بنقطعها مربعات وبنزينها باللوز وبنخبزها على حرارة ١٨٠ درجة وبنحمرها وبنشربها القطر البارد .
- .ضروري القطر يكون بارد
ملاحظة اذا بتحبوها سميكة بتعملوها بصينية اصغر .احنا بنحبها رقيقة نوعا ما ..حسب الرغبة
وصحة وهنا
#هريسة ام نضال
