بطاطا ودجز

مشاركة من: Rana Turki Zenati
Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
٣٠ دقيقة _ ٤٥ دقيقة حسب الفرن. ١٥ دقيقة حسب كمية البطاطا.

(المقادير) المكونات 

 
  • بطاطا حسب العدد او كمية الاشخاص .
  • البهارات ( زيت زيتون ...زعتر ناشف ...روز ماري مطحون ... نعنع ناشف ....ملح .... فلفل اسود ... فلفل ابيض ... بابريكا .... كركم رشة ...ثوم بودرة وبصل بودرة ...رشة قرفة ...معلقتين كبار طحين .
  • ورق زبدة .

الطريقة

بطاطا ودجز .

  1. بغسل البطاطا كثير منيح وبقطعها من النصف طولي وبرجع اقطعها ٣
  2. بحطها ب صحن غميق .... بضيف البهارات .زيت زيتون .زعتر ناشف ... روز ماري مطحون ... نعنع ناشف .ملح ... فلفل اسود ... فلفل ابيض .بابريكا حمراء..كركم رشة ...ثوم بودرة وبصل بودرة ...رشة قرفة ...معلقتين كبار طحين .بخلطهم منيح كثير وبتركهم لمدة ٣ ساعات اربعة لتطلع اطيب واقل مدة لنقع البطاطا ساعتين .
  3. صينية مدهونة ورق زبدة وصفوهم صف حد بعض لحتى يستوي كلهم ... تقريبا بدهم نص ساعة حسب الفرن يلي عندك وبتحمروا من فوق .

صحتين وعافية .

RanoOosh