(المقادير) المكونات

 
كيلو سمك فليه
بقدونس
ثوم مهروس
زيت زيتون
جوز مطحون
ملح وبهارات
عصير ليمون
بصل

الطريقة

1. نقوم بغسل السمك جيدا
2. نضعة في صينية ونضع علية ملح وبعارات وليمون ونتركها منقوعة فية من ٣ ساعات الى يوم حسب ما بتحبي
3. عمل تتبيلة السمك
4. نضع في الوعاء بقدونس وجوز وثوم ملح بهارات ليمون زيت زيتون ونحركها مع بعض
5. نحضير صينية الطبخ نضع فيها بصل حلقات
6. ونضع فوقها سمك الفلية ونضع فوقها الحشوة
7. نلف الصينية بقصدير
8. نضعها في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة حرارة ٢٢٠
9. نشوى الوجة
10. تقدم بجانبها سلطة خضراء وبقدونسية
11. طريقة عمل البقدونسية
12. بقدونس و طحينية لبن زبادي ٢ م ك وملح وليمون وماء حسب الرغبه في الكثافة
13. وصختين وعافية