اقراص بطاطا مقرمشه

مشاركة من: Mena Al-Asmar
Defaultimage.png Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
١٠ دقائق ٢٠ دقيقه 4 اشخاص

(المقادير) المكونات 

 
  • ٤ حبات بطاطا مقشره ومبروشه 
  • ٥٠٠ غرام جبنة موزيريلا 
  • بيضه 
  • ٢ ملعقة طحين 
  • ملعقه صغيره ملح 
  • ملعقه صغيره فلفل اسود 
  • بصل اخضر مفروم ناعم حسب الرغبه 
  • فص ثوم مبروش

الطريقة

  1. تعصر البطاطا جيدا من الماء وتصفى اما بالعصر بين الكفين او وضعها بشريطه وعصرها جيدا 
  2. ثم نضيف البصل الاخضر المفروم والثومه المهروسه والجبنه والبيضه ويخلطو جيدا 
  3. بمقلاي عميقه يوضع زيت ويحمى تكون كرات من المزيج وتقلى على نار هاديه وتقلب حتى تتحمر تنشل وتصفى