(المقادير) المكونات

 
١ ملعقة كبيرة خميرة
٣معالق كبار سكر
٣معالق كبار حليب
١ ملعقة لبن
٧معالق او مايقارب نصف كوب زيت نباتي
١ ملعقة زبدة بحرارة الغرفة
رشة ملح مايقارب نصف ملعقه صفيرة
٢كوب كبير ماء فاتر
مايقارب ٤ او ٥ كوب طحين منخول
(بيضة) اختيارية وليست الزامية
جبنة موزريلا
جنبة شيدر
(فلفل حلو ملون/زيتون اسود/فطر/سلامي/تيركي/صلصة بيتزا/رشة بهار اوريجانو)المتوفر

الطريقة

1. في وعاء نضع السكر والحليب والخميرة والماء الدافي يحرك حتى يذوب السكر ويغطى يترك ليرتاح ١٠ دقائق
2. ثم نضيف الطحين بالتدريج ورشة الملح والزبدة واللبن والزيت النباتي (البيضة اختيارية) لتصبح عندي قواعم عجينة لينة
3. يدهن وجه العجينه بالزيت النباتي وتغطى وتترك ساعه ع الاقل لتتخمر
4. بعد ما تتخمر اقطع العجينة الى ٤ او ٥ قطع كل قطعة تشكل دائرة وتوضع في صينية تيفال تمد ويدهن عليها صلصة بيتزا بالاوريجانو وبعدها قطع من جبنة الشيدر وبعدها قطع الخضار المتوفر وبعدها جبنة الموزريلا
5. *ملاحظة:لا تمد العجينة كثيرا وتترك العجينة ترتاح قبل الخبر